Un moment de vin, de partage et de curiosité
Depuis plus de 10 ans, le vin m’accompagne comme une passion vivante.
À travers ces soirées œnologiques, je vous propose de ralentir un peu, d’ouvrir une bouteille, et de partir ensemble à la découverte de vins qui racontent quelque chose - de France et d’ailleurs.
Dans une ambiance simple et conviviale, chez vous ou dans un lieu de votre choix, on échange, on déguste, on apprend. Je partage avec vous ce que le vin m’a transmis, au fil des rencontres et des millésimes, en France comme à l’étranger.
FAQ
Organisez une dégustation chez vous
Faut-il s’y connaître en vin pour participer ?
Pas du tout ! Les soirées sont conçues pour être accessibles à tous, que vous soyez amateur curieux ou passionné averti. Mon but est de vous faire découvrir le vin de façon ludique et décomplexée, sans jargon inutile.
Comment se déroule une dégustation ?
Chaque soirée dure environ 2h à 2h30.
Je me déplace chez vous avec tout le nécessaire : les vins, les fiches sensorielles, les verres si besoin.
On commence par une introduction sensorielle, puis on découvre les vins à travers l’histoire, le goût, les accords… Le tout dans une ambiance conviviale et interactive.
Combien de personnes peuvent participer ?
Je recommande un groupe de 5 à 12 personnes pour garantir une bonne dynamique.
Au-delà, c’est possible, mais il faudra adapter le format (prestation plus longue ou second animateur selon le cas).
Quel type de vins sont proposés ?
Je sélectionne personnellement chaque vin pour qu’il raconte une histoire.
Mes propres cuvées d’Afrique du Sud sont souvent au programme, mais j’aime aussi vous faire voyager à travers d’autres terroirs méconnus ou surprenants.
Proposes-tu des thématiques de soirée ?
Oui ! Vous pouvez choisir un thème parmi ceux que je propose (initiation à la dégustation, voyage à travers les étiquettes, viticulture et vinification…) ou me faire une demande sur-mesure.
Je peux aussi adapter le niveau ou le ton à l’occasion : anniversaire, EVJ, entreprise…
Les mets sont-ils inclus ?
Non, je ne propose pas de prestation traiteur. Mais je peux vous conseiller sur les bons accords mets-vins à prévoir (fromages, tapas, apéritifs simples) pour accompagner la dégustation.
Sur demande, je peux également me charger de commander et d’apporter fromages et charcuteries de producteurs locaux le jour de la dégustation, en supplément.
Et si vous faites appel à un traiteur, je peux bien sûr adapter les vins à son menu.
Où proposes-tu tes dégustations ?
Je suis basé en Alsace et me déplace dans toute la région : Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Sélestat, Obernai, etc…
Un déplacement hors Alsace est tout à fait possible, sur devis. N’hésitez pas à me contacter pour en discuter.
Quel est le tarif ?
Le tarif est de 35 € par personne, vins inclus.
Ce tarif peut être ajusté en cas de demande spécifique (groupe plus important, thématique sur mesure, sélection de grands crus, etc…). Un devis personnalisé vous est toujours proposé sans engagement.
Comment réserver ?
Vous pouvez me contacter via le formulaire du site, par email, ou via Instagram / Facebook.
Nous échangeons ensuite pour fixer la date, le lieu, le thème, et je vous envoie une confirmation par email.
L’initiation à la dégustation
Arômes, cépages, textures… et quelques mots savants à ressortir entre amis.
L’Histoire du vin
Des amphores romaines aux AOC : voyage à travers le temps et les étiquettes.
La viticulture et la vinification
Du cep à la bouteille : mettez-vous dans la peau d’un vigneron le temps d’une soirée.
Prêt à transformer votre salon en cave de dégustation ?
Contactez-moi pour un devis personnalisé ou pour discuter de votre envie.
Chaque soirée est unique, comme les gens qui l’animent.
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