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Nicolas Chemarin

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Les cépages sont bien plus que des noms sur une étiquette :

🍇 Ils sont la mémoire des terroirs, la clé des arômes, et aujourd'hui... l'une des réponses face aux défis climatiques.

De l'ancien Pinea

"C'est sûrement les sulfites..."

Mais est-ce vraiment le vin rouge qui te donne mal à la tête ?

⚠️ Spoiler : le lien entre vin et migraine est plus complexe qu'on croit.
⚠️ Entre alcool, histamines, hydratation, quali

🍷 South African Shiraz & Alsace unlabeled gem

Deux quilles, deux émotions, deux histoires

Syrah sud-africaine – millésime 2022

🌄 Plantée en altitude sur un terroir granitique au climat frais, cette Syrah puise sa t

Check-list du week-end sicilien :
✅️ Vins
✅️ Spécialités locales
✅️ Negroni

Et dans n'importe quel ordre 😃

Et toi, t'as coché quoi ce week-end ?

#sicily #wine #negroni #food #nature

À la base, on mettait le vin en fût parce que c'était pratique. Plus solide qu'une amphore, plus léger sur les routes.

Puis on remarqué que le vin changeait... et qu'on aimait ça.

Le bois est devenu un cho

Pourquoi les français ont-ils des c&oelig;urs solides malgré les fromages, la charcuterie... et la crème ?

Ce mystère porte un nom : le French Paradox.

Et le vin rouge là-dedans ? Un élément, peut

Là-bas, le feu ne sert pas qu'à cuire.
Il éclaire les visages, réchauffe les silences, rassemble les verres.

Un braai, c'est une façon de vivre.
Et un art de trinquer, lentement.

Quel est ton vin idéal